Gastronomisk brunch på Restaurang Kolmilan
Vi firade farsdag med en brunch på Restaurang Kolmilan ute på Ekerö.
Det var verkligen är en matupplevelse i en härlig miljö. Restaurang Kolmilan är belägen precis intill Mälaren i Jungfrusunds Sjöstad på Ekerö. Mysigt omgiven av vatten, skog och öar. Både köket och inredningen har inspirerats av områdets historia och naturresurser.
Restaurangen är belägen på bottenplan i huset – Sjöstadskajen, precis där man ankommer med bilfärjan.
Det Kalla
Det var en exklusiv lyxig brunchbuffé, som var uppdelad i tre delar. Det blev en smakfest för alla sinnen!
Bland förrätterna eller det kalla som de kallade det fanns det färska sallader, charkuterier, nybakat bröd med ostar från vårt utvalda sortiment. Det fanns också många trevliga olika rätter med picklad lök, chili marinerad kyckling, och en smakrik wasabibiff med koriander och avokado. Även lax och en god skagenröra och ägghalvor. Det var nästintill lite jul känsla när mörkret föll på, på eftermiddagen.
Det Varma
På den varma buffén samsas kolgrillade ribs, BBQ-kycklingklubbor med klassiker som äggröra, bacon och prinskorv. En god gräddig potatisgratäng och krispiga pommes som tillbehör och riktigt goda pizzor.
Sedan fanns det såklart plättar med sylt och grädde och massa annat smaskigt. Vi var mätta redan efter det varma.
Det Söta
Men man måste verkligen spara plats för det söta. Här fanns allt från bärpaj med vaniljsås och våfflor med sylt och grädde, till brownies, morotskaka, crème brûlée och smågodis för både stora och små och lite exotiska frukter. Ja, med andra ord fanns det något för alla.
Allergivänligt
Det var också väldigt bra utmärkt. Så för mig som inte äter gluten fanns jag direkt några goda desserter, utan att behöva fråga. De hade också veganska alternativ för sonen som är allergisk mot mjölkprotein och ägg.
Så detta var verkligen perfekt oavsett om man är allergisk eller om man är vegetarian eller vegan.
Att åka ut till Ekerö är en riktigt härlig helg utflykt.
Pris
Vuxen 425 kr
Barn 4 – 12 år 195kr
Brunchen serveras på lördagar och söndagar.
Jag blev så himla sugen att äta deras julbord som har premiär den 3 december.
Hitta hit
Restaurang Kolmilan
Sjöstadskajen 1,
Ekerö
Tips på andra bruncher
Jag älskar att gå ut och äta brunch och har en kategori som heter:
