Vinprovning av Marche viner på Eatly
Regionen Marche ligger i centrala Italien mellan Appenierna och Adriatiska havet. Här finns en skattkista av biologisk mångfald och autenticitet och de har ett arv av smaker, dofter och kulinariska traditioner som har förts vidare med oförändrad passion, tack vare dess entreprenörer – uthålliga, kunniga och måna om kvaliteten. Italienska Handelskammaren bjöd in till en vinprovning på italienska Eataly.
Marches vinregion är känd för både vita viner som Verdicchio (lätt, krispigt, citrus) och röda viner som Rosso Conero & Rosso Piceno (främst på Sangiovese & Montepulciano)
Vi fick det stora nöjet att prova sju olika viner från Marche vinregion. Det var fyra vita viner och tre röda viner.
Det första vinet föll mig mest i smaken. Det var ett lättare vitt vin Ribona della Famiglia 2022, som var riktigt gott.
Efter masterclassen och presentationen av de olika vinerna åt vi en italienskbuffé i form av goda ostar, charkuterier och pizzor från Eataly.
Sedan hade de lokala kockar från Marche regionen på plats som lagade pasta från grunden. Peter Nilsson en känd kock i Italien som driver både ett botique hotell och en restaurang, var på plats och lagade maten. Riktigt gott och ett trevligt möte.
Walk around tasting
Därefter blev det en härlig walk around tasting med ännu fler viner från Marche regionen.
Jag hade trevligt sällskap av Mathias från Gourmet och Marcus på Solidwine.
Andra vin och champagne provningar
Jag gillar både viner och champagne så jag har varit på en del provningar:
