Louis Bouillot Adventsmingel
På första advent i söndags var det dags för Louis Bouillot årliga adventsmingel. Det hölls på Östermalm tillsammans med Seven Inches och Giertz vinimport. . Självklart var jag på plats bland härlig människor.
Det serverades festliga canapéer till den goda Louis Bouillot cremanten.
Jag minglade så det stod härliga till. Hur glad blir man inte när man stöter på sin gamla kollega sen 25 år sedan. Jag och Johannes jobbade som reseledare tillsammans på Teneriffa och hade en riktigt rolig säsong.
Fotograf: Jelena Meacham
Sedan hade jag sällskap av trevliga Sabina som driver StockholmGusto, Micke och Mathias. Så det var verkligen en fulländad kväll.
Fotograf: Jelena Meacham
Medan vi fick prova oss igenom tre av Louis Bouillot Crémant fick vi även julpyssla. Ett trevligt sätt att umgås.
Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Brut
Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Brut är fruktig med mycket frisk smak med inslag av röda äpplen, kex, persika och grapefrukt. Den passar fint som mingelvin och till canapéer som vi fick till. Men den passar även fint till fisk.
Bourgogne är beläget i östra Frankrike, och sträcker sig i huvudsak mellan Dijon och Lyon. Appellationen Crémant de Bourgogne skapades 1975 och gäller enbart mousserande viner. Tillåtna druvsorter är aligoté, chardonnay, gamay, pinot noir och sacy. Odlingarna upptar cirka 550 hektar.
Sedan år 1877 i Nuits-Saint-Georges har Louis Bouillot varit en erkänd tillverkare av mousserande kvalitetsvin i Bourgogne. Hos Louis Bouillot framställs inte bara standardviner av hög kvalitet, utan även särskilt utarbetade toppviner vars druvor är plockade från några av Bourgognes bästa vingårdslägen.
Andra vin och champagne provningar
Jag gillar både viner och champagne så jag har varit på en del provningar:
