EF:s 60-årslunch på Restaurant Ergo med fine dining
I veckan hade EF sitt 60 årsfirande på Restaurant Ergo. Vi fick avnjuta en exklusiv 5 rätters avsmakningsmeny på Michelin restaurangen som har en stjärna i Michelin Guide Restaurants.
Trevlig presentation om EF
Linda, som är marknadschef på EF höll en fantastisk prestation om EF:s historia. ( En rolig anekdot är att Linda och jag brukar hänga på fotbollsplanen tillsammans och kolla på våra söner, så det var extra trevligt att ses för detta trevliga firandet och lunch).
Vi fick också lyssna på Julia som berättade om sitt år utomlands i både Barcelona och Costa Rica. Så spännande att höra om hennes lärorika resor!
Jag blev verkligen så inspirerad att själv plugga språk utomlands. Jag skulle verkligen vilja bli bättre på spanska, som jag studerade på gymnasiet.
Det känns också väldigt lockande att skicka iväg barnen på språkskola utomlands med tanke på hur lärorikt det är på många sätt. De lär sig inte vara språket utan man växer ju som person också på många sätt.
Förrätter
Under lunchen och presentationerna serverades en fantastisk meny som inleddes med en god Perseval-Farge C. de Réserve Brut NV champagne.
Till förrätter fick vi ett urval av husets specialiteter. Magiskt gott!
Därfter serverades en Hamachi med jordgubbar, tomat och grön daikon.
Goda viner och champagne
Under hela lunchen serverades passande och väldigt goda viner och champagner.
Varmrätt
Ångkokt hälleflundra med kaviar och valnötssås som var riktigt mör och god. Det serverades med varmt bröd och ett exklusivt smör med inslag av ost från Frankrike.
Dessert
Till dessert serverades våfflor med hjortron i en krämig oolong te sås med timjan.
Jag fick trevligt sällskap av Jennie till bordet. En riktigt inspirerande och trevlig lunch på Restaurant Ergo. Hit vill jag verkligen gå igen!
Hitta hit
Artillerigatan 14
Närmast T-bana Östermalmstorg
Andra exklusiva restauranger
Jag älskar att gå ut och äta och har tidigare ätit på
