4 restaurang tips i Skagen i Danmark

Ät gott på trevliga restauranger i Skagen

Skagen har ett fler tal av mysiga restauranger med klassiska danska, asiatiska och franska rätter på menyn. De många hamnkaféerna och restaurangerna är riktigt trevliga att sitta på och njuta av både utsikten och god mat. Varför inte stanna till vid Skagenbryggan som ligger i småbåtshamnen, där det är både folkrikt och trevligt att se på alla båtar som kommer och går.

Både Skagens moderna by, Gamla Skagen och vid hamnen i Skagen finns det trevliga restauranger. Vi hann med att äta på fyra olika restauranger som alla var riktigt bra. Mat och dryck är ju riktigt njutbart när man reser och det är roligt att äta på olika restauranger.

1. Skagen Fiskerestaurant vid Skagens Hamn

Vid Skagens hamn på toppen av Danmark ligger Skagen Fiskerestaurant . Här ligger också de legendariska fiskmagasinen designade av Thorvald Bindesbøll. Fiskrestaurangen Skagen har haft sitt hem här i mer än 50 år och är en väldigt populär restaurang i Skagen. Den är alltså nästan lika gammal som min man, så vad passade inte bättre än att fira honom med en trevlig skaldjurslunch i Skagen.

Skagen Fiskerestaurant ligger vid vattnet och har utsikt över Skagens hamn. Kanske en av dem bästa platserna i Skagen och hit tar man sig enkelt med både båt, bil, cykel eller kanske tills fots. Invändigt är restaurangen autentiskt med sand på golven, nyfångad fisk, och erbjuder exklusiva musikupplevelser erbjuds varje sommar.

Färsk fisk och skaldjur

Som namnet antyder är fisk naturligtvis det centrala på menyn. Färsk fisk och skaldjur som fiskas upp nästan granne med restaurangen, i havet utanför.

Vi åt deras skaldjursplatå för två personer med färska räkor, ostron jungfruhumer och krabbklor som serverades med tre olika passande såser. Det var aioli, en örtmajonäs och vinegrettesås. Riktigt gott. Hitta hit, Fiskehuskaj 13, Skagen

2. Brøndums Hotels Restaurang

Brøndums Hotels restaurang är känt för att ha ordnat fester med trevliga måltider i 150 år. Det är kända för sin höga kvalité på maten och inte minst för sin enorma vinkällare som är välsorterad med över 700 viner. En av kvällarna hade vi bokat en tre rätters middag på hotellet och avnjöt den med nöje. Till förrätt åt vi en kall Consomme med saltade skaldjur och gräddfil. Den var lite speciell i smaken, men det var helt enkelt förrätten som ingick i den tre rätters menyn som vi hade bokat innan. Till varmrätt åt vi en riktigt god stekt havskatt med färsk potatis och musselsås. Till dessert blev det en Jordärtskocksmousse med citrus och timjanglass och ett glas desseretvin. En alldeles lagom tre rättersmiddag. Jag älskar att äta fisk och skaldjur, då blir man inte sådär supermätt som jag upplever att man kan bli när man äter kött.

Hitta hit; Brøndums Hotel, Anchersvej 3, Skagen

3. Dit Smørrebrød – Skagen

Man kan ju inte åka till Danmark och inte äta Smørrebrød, som känns som deras national rätt. Så att besöka Dit Smørrebrød – Skagen kändes som ett smart val och den perfekta lunchen. För att vara helt ärlig så blev det vårt första lunch val.

På Dit Smørrebrød – Skagen har de ett stort urval olika typer av Smørrebrød. Man kan mer eller mindre få vad man vill på sitt Smørrebrød, egentligen helt efter tycke och smak. Eftersom jag inte äter gluten så fick jag nöja mig med ett salladsblad istället. Kanske inte det optimala, men det fungerade fint för mig. Men åker du till Skagen så missa inte denna trevliga lunchpärla, som ligger mitt i stan.

Hitta hit; Østre Strandvej 1, Skagen

4. Ruths Brasserie på Ruths Hotel i Gamla Skagen

Att cykla till Gammel Skagen och äta middag på Ruths Hotel på Ruths Brasserie och avsluta kvällen med att se solnedgången på Solnedgangspladsen i Gammel Skagen var verkligen en fantastisk avslutning på en fin dag.

Ruths hotel är beläget i Gammel Skagen i närheten av havet. Det är ett relativt nytt och väldigt populärt hotell att bo på. Här har de två olika restauauranger, en lite finare och sedan Ruths Brasserie med främst fransk inspirerad mat.

Vi hoppade på våra hyrda cyklar och korsade hela Danmark för att ta oss dit. Korsa Danmark uppe på Danmarks nordligaste udde är inte så jobbigt som det kanske låter. Det är ”bara” dryga 5 kilometer och det går snabbt med cykel.

Vi startade middagen med att dela på en förrätt Salade de Chavignol, med gratinerad getost, picklade nötter och olika sorters sallad.

Jag beställde in en fisk-och skaldjursgryta, som verkligen inte såg så rolig ut på bild. Men den var verkligen smakrik och god. Såsen hade bra smakkombinationer och var riktigt gräddig. ´ Till dessert delade vi på en chokladtårta med apelsin och Irish Coffee. En helt perfekt avslutning på en bra middag. Ruths Brassiere är alltså inte öppet bara för hotellets gäster, utan kan bokas av vem som helst. Men det verkar verkligen vara en populär restaurang. Den var fullsatt både när vi kom och gick trots att det var en måndag kväll i slutet av maj. Så det är en god idé att boka bord här innan.

Kombinera med solnedgången i Gamla Skagen

Ett stenkast ifrån Ruths Hotel ligger Solnedganspladsen, där man kanske har en av de bästa utsikterna för att avnjuta solnedgången i hela Skagen. Solen går ju ner på denna sidan och här ligger en stor och lång fin sandstrand.

Åk med Stena Line till Danmark

I slutet av maj förra året reste vi med Stena Line till Danmark. Det är första gången som vi reser med färja till Danmark.

Stena Line avgår från hamnen i Göteborg och båtresan tar dryga tre timmar. Det är både enkelt och bekvämt art resa med Stena Line till Danmark. Man kan välja olika tider på dagen. Men vi valde en eftermiddagstid eftersom vi körde från Stockholm och bilresan är cirka sex timmar från Stockholm.