Vinprovning med inspiration av Slovakien
I veckan var jag inbjuden till en trevlig kväll i vinets tecken! Kvällen inleddes med en vinprovning av utsökta viner från Slovakien. Viner som i normala fall är svåra att få tag på eftersom de oftast njuts i landet och därmed inte går på export.Samtidigt som vin provar dessa goda vinerna fick vi inspireras av ENJOY SLOVAKIA DMC som berättade om vad landet i övrigt hade att erbjuda.
Slovakien
Slovakien är ett intressant land i hjärtat av Europa som erbjuder mycket att både se och göra, såväl vingårdar med vinprovningar, spahotell, äventyr och sightseeing både i landet såväl som i deras vackra huvudstad Bratislava.
Matyšákviner
Prestigesfulla viner från Slovakien
Slovakiens historia som vinland är minst lika lång som i andra klassiska europeiska vinländer. Sedan några år har Slovakien dessutom fått väldigt framgångsrika vinproducenter, och vunnit flera prestigefyllda priser. Två av de vinerna som vi fick smaka hade fått bra priser. Viner odlas på sex olika områden och delas upp i 40 delregioner. Här odlas nästan alla kända internationella druvor, bland annat Riesling (Rizling Rýnsky), Grüner Veltliner (Veltlínske zelené), Cabernet Sauvignon och Blaufrankisch (Frankovka modrá).
Vi fick smaka på sex olika Matyšákviner. De var alla väldigt goda. Mina favoriter blev deras Grüner Veltliner och Riesling.
Om jag reser till Slovakien i framtiden är jag absolut sugen på att resa till Matyšáks vingård för att testa fler av deras vinter.
Jag hade trevligt sällskap av Christian från Matochresebloggen, som dessutom skriver mycket om just fokus på mat och dryck.
Slovakisk middag
Efter vinprovningen och presentationen av Slovakien som land, bjöds vi på en urläcker Slovakisbuffé.
Det var många goda rätter och väldigt fint upplagt. Allt ifrån kalla ostar och charkuterier till deras specialiteter.
Andra vinprovningar från olika länder som jag varit på
Det är alltid trevligt när destinationer bjuder in till inspiration om både deras land, viner och deras mat.
Tidigare har jag varit på vinprovning med
