Sommaren 2021 slogs dörrarna till Italienskan upp, med takterrassen La Terrazza som ligger mitt på Hötorget med utsikt över torgets storstadspuls. En väldigt trevlig italienare som öppnar i maj och stänger när sensommaren har gjort sitt. En härlig sommardag är det magiskt att sitta där uppe i solen och njuta av såväl en god drink, ett gott glas vin eller en riktigt god italiensk middag.
Italienskt kök
Det italienska köket är inte ett kök, det är en kombination av 20 olika kök från landets alla regioner – från bergiga Aosta till Liguriens kuster, det lantliga Sicilien och allt däremellan. En italiensk restaurang kan vara en osteria, en trattoria, en birreria, en pizzeria… men på Italienskan är besattheten av världens bästa matland gränslös. Här älskar de allt från Barolo till Chianti, från spaghetti alle vongole till osso bucco och cannoli. De älskar alla regionerna, de älskar kärleken till maten, ätandet, drickandet, umgänget och atmosfären. Det familjära. På Italienskan får man verkligen allt detta. Och lite till. I deras alldeles egen röd-vit-gröna kulinariska tombola. När sedan maten avnjuts ute på La Terazza en solig sommardag, ja då får man nästan känslan att man får vara i Italien för en dag.
Antipasti och Primi
Det fanns väldigt mycket att välja mellan på menyn. Vår servitör rekommenderade oss ett urval av olika rätter. Så våra val föll på en Antipasti – Bruschetta Stracciatella, som var en god bruschetta med mozarella och tryffel och sen en Buffelmozarella med tomater. Det kan starkt rekommenderas. Äter man flera rätter så kan de med fördel delas på.
Secondi
Till Secondi – Varmrätt kan rekommenderas en pasta med tryffel. Den var helt utsökt. Och den här Italien känslan infann sig verkligen. En råbiff är ju heller aldrig fel i sommarvärmen
Dolci
Italienare vill gärna ha ett sött avslut på middagen och det vill definitivt jag också. Till Dolci kan jag starkt rekommendera en Panacotta eller en Tiramisu. Båda rätterna var både söta och goda.
Mysigt terrass
De har verkligen lyckats med en härlig myskänsla på La Terazza. När man kommer ut på terrassen har de härliga hängande gungor man kan slå sig ner i och njuta av en drink från baren och
Hitta hit
HÖTORGET 2-4,
Italienskans Takterass mitt i stan.
Närmaste T-bana Hötorget (Grön linje).
Önskar du tips på fler restauranger i Stockholm?
I vintras åt jag på Italienskan och i våras Hötorgets Kvarterskrog som har samma ägare och också är väldigt bra och trevligt.
Önskar du andra tips på restauranger så har jag en kategori med olika restauranger som jag har ätit på både i Stockholm och när jag är ute och reser.
Nu är det verkligen uteserveringarnas högtid och vem vill inte sitta på en härlig uteservering när solen skiner?
Missa inte min guide till
