På vägen hem från Karlstad stannade vi till i det lilla samhället Väse och fikade på Café Gamla Skolan.

Läge

Café Gamla Skolan ligger ca 15-20 minuters bilresa utanför Karlstad och är absolut värt ett besök.

White Guide Café i Väse

Caféet kan stoltsera med att de är med i White Guide 2019. Den tyska ägarinnan berättar stolt om att deras café är öppet under sommaren och att de bakar alla tårtor, bakverk själva förutom deras bullar som kommer från det populära bageriet Artisan Bread inne i Karlstad.

Deras mat och bakverk är ekologiska och närproducerat. Dryckerna har de dock tagit hem från Tyskland, där ägarinnan kommer ifrån.

Under vinterhalvåret brukar de ha öppet några dagar för Afternoon Tea och dessa dagar blir ofta fullbokade.

Idyllisk miljö

Miljön är verkligen idyllisk. Vi var här en solig varm dag i början av augusti och hade turen att det fanns ett bord ledigt utomhus. Barnen spelade boll på den stora gräsmattan medan vi väntade på deras nybakade fika och sallad.

Fina tårtor och bakverk

De hade stora fina tårtor med olika fyllningar, men killarna blev verkligen sugen på deras kladdkaka med glass och grädde som de frestades av vid disken.

Mjölfria och äggfria pannkakor och veganska bullar

Till vår mjölk – och ägg allergiska son gjorde de en pannkaka och hade även veganska bullar från Artisans bageri.

Fräscha sallader

Ville man ha något mer matigt hade de både sallader, pajer och smörgåsar. Jag åt deras sommarsallad med mozzarella och parmesanost toppade med vindruvor.

Café Gamla Skolan är verkligen värd en omväg både för deras goda bakverk och sallad som för den idylliska miljön.