NOGA – Nordisk Gastronomi

  I tisdags var jag på restaurang NOGA – Nordisk Gastronomi med en god vän. Restaurangen ligger nästan där vi bor på Lindhagensgatan 100 i Lindhagen på Kungsholmen i Stockholm. Kökschef Tomas Diederichsen blev Årets Kock 2011, och hans team välkomnade varmt med deras Nordiska smaker på både maten och miljön. Lunchen började med att de […]

Läs mer

Restaurang Andalucia

Förra veckan var jag och Diana på Patas Negras provning på restaurang Andalucia som ligger vid Odenplan i Stockholm. Det var väldigt intressant att få lära sig om alla olika sorters Pata Negra och dessutom få provsmaka fem olika sorter av Pata Negra skinkan och dessutom känna skillnaden på den. Det var mycket uppskattat, gott […]

Läs mer